ESPECIALIDADES ALEMANAS


CREMAS / SOPAS Y PASTAS


SOPA DE CEBOLLA
4,75 €
Fondo de verdura de temporada con hilo de cebolla pochada
CREMA DE PATATA TIROLESA
5,10 €
Crema fina de patata con salchicha vienesa
SPAGUETTI DE VERDURA
5,90 €
Tallarines de calabacín salteados con ajo
PASTA ALEMANA CON VERDURAS
7,80 €
Tallarín de sémola con verduras salteadas
PASTA ALEMANA CON QUESO GRATINADO
9,10 €
Tallarín de sémola alemán con crema de queso gouda gratinado

CARNES


CODILLO ASADO KRÜGER
12,10 €
Asado en su propia salmuera con corteza crujiente y lombarda
CODILLO RELLENO
9,90 €
Totalmente deshuesado relleno de compota de manzana con puré y choucroute
TERNERA RELLENA
12,20 €
Rodillo de ternera relleno de bacon, mostaza, pepinillo y cebolla
ASADO DE CERDO CRUJIENTE
9,80 €
Delicias de cerdo asado en su jugo
ASADO DE TERNERA VIENÉS
12,00 €
Redondo de ternera asada con puré de patata
ESCALOPE DE POLLO
7,10 €
Con patatas fritas
ESCALOPE DE CERDO
8,40 €
Con patatas fritas
ESCALOPE DE TERNERA
9,20 €
Con patatas fritas
GULASH DE TERNERA
10,20 €
Estofado clásico cocinado a puchero al estilo del Rihn
HAMBURGUESA KRÜGER
9,10 €
220g de carne picada extra preparada a la parrilla acompañada de pepinillo, tomate, queso, bacon, cebolla caramelizada con patatas fritas

PESCADOS


BACALAO A LA CREMA
10,10 €
Lomo de bacalao horneado a la crema con patata
SALMÓN AL HORNO
10,80 €
Supremas de lomo de salmón al horno con puré de patata